能代喜久水吟醸純米「羽州街道」 伊藤謙商店ＰＢ

友人が独立して税理士事務所を開くというので、お祝いの酒を贈ることに。

いつもの伊藤謙商店さんから。熨斗付けて、宅配便で送って貰いました。

贈るだけ、ってことはありませんｗｗ。自分の酒も買います。当然！



能代喜久水　吟醸純米「羽州街道」 長期低温熟成酒

伊藤謙商店さんのＰＢ（プライベートブランド）です。
熟成期間は３年。お酒がほんのり琥珀色になってます。



表現力の乏しい私の感想。

スッと入ってきます。その瞬間はちょっと甘め？が、その後は主張します。
キツイというか強いというか。

自分的には、食事と一緒にというより酒で酒を呑む、じったりと呑みたい

お酒です。

と言うのは私の感想。伊藤謙商店の公式見解？は
コチラ＝http://www8.ocn.ne.jp/~itoken/usyuukaido.htm

食中酒にオススメとか。

現在喜久水酒造さんからは、限定３００本で「羽州街道」が出ていますが、

それとは別物。それは蔵付き酵母を使った新酒。

このブログで紹介したのは、３年もの。伊藤謙商店さんで購入できます。