能代市 十割そば「そばこまち」のラーメン

能代市の広報に「そばこまち」さんのインタビューが出てました。

影響されやすいｗ私としては、そばこまちさんへｗｗ。暫く行ってないし。

そばこまちさん、十割そばのお店。そば屋さんです。イチオシは韃靼そば。

開店１１：００で１１：１５に行ったらかなりの人出。（日曜日に行きました）

その多くの人が韃靼そばを頼んでいます。他は鴨南蛮とか。

そんな中ラーメンを注文。

以前来たとき（http://kamakesi01.blog.so-net.ne.jp/2008-08-24）

中華そばが私の好みだったので。

でもメニューには中華そばは無し。ラーメン(600円)になってました。

そして、醤油･塩･味噌が選べます。以前と変わったのだろうか…？

チャーシューめん（750円）を醤油味で注文。

おにぎりが付きます。

薬味（ネギとモミジおろし）は別皿。



サラダと漬け物はサービス（注文後、自分で取りに行きます）

味は、以前の中華そばと同じかな？そばの汁に中華麺的な。

薬味を入れない状態で食べると、かなり薄味に感じます。

あまいというか、物足りないというか。

ですが、薬味を投入すると別物に。薬味を入れて完成する味？

辛くて美味しいそばこまちのラーメン。

モミジおろしの辛さが絶妙。汁が美味い。麺との相性もバッチリ。

おまえは辛けりゃいいんだろ？と言われればそうかもですが…

モミジおろし無しでは物足りないので、辛いのが苦手な人には向かないかな。

次は、塩、味噌が気になります。韃靼そばも食いたいし。

お酒の肴も美味そうだしｗ。置いてるお酒はもちろんそば焼酎ｗ。（ビールもあります）

※お約束なので一応ｗ。あくまで個人の感想です。

　感じ方には個人差があります。