館の明がらすミニ 大館市・ねりや

「明がらす」というお菓子を遠野市と大館市で食べ比べてます。
コチラ＝http://kamakesi01.blog.so-net.ne.jp/2017-08-05

コチラ＝http://kamakesi01.blog.so-net.ne.jp/2017-08-23

大館市への出張があったため、またまた「明がらす」購入。
お菓子のみせ・ねりや（煉屋菓子舗）さんから。
http://www.neriyakashiho.com/

へぇ～、ねりやさんでも作ってるんだ、が最初の感想。



煉屋バナナというお菓子が有名。昭和２年創業時からとのこと
なので、９０年でしょうか。
中は白あん+バナナエッセンス。和菓子。東○ばな○より好きかもｗ

その煉屋さんの明がらす、長いの（羊羹タイプ）は売切れ。
何個かに切り分けたミニと、キャラメル大の一口サイズのみ。





ミニを購入。少しでも大きい方ｗ

寒天、砂糖、クルミのみ。
クルミの比率は山田桂月堂さんと同じぐらいでしょうか。
食感はふわふわ。他と比べれば、という前提付きで。
山田桂月堂＝しっとり、一ノ関＝むっちり、ねりや＝ふわふわ。
僅かな違いです。あくまでも私の感想です。

甘さは、山田桂月堂＞ねりや。な気がします。
一緒に食べ比べてないので、そんな気分、です。

どっちも強烈な甘さです。