呑み鉄本線をなぞってLABO＆CAFE YAMAMOTO

　ＮＨＫ・ＢＳ「六角精児の呑み鉄本線・日本旅」、先日五能線が取り上げられていました。訪問した２軒がいつかは五能線で訪問しようと目論んでたお店。と言うか先送りにしてたというか腰が重かったというか。背中を押され２軒とも訪問することに。
　とは言ったものの列車の本数は僅か。２時間に１本以下。次のように計画するしかありませんでした。

能代	東八森		東八森	岩館		岩館	能代
11:05	11.25		13:29	13:46		15:37	16:12

　東八森にLABO＆CAFE YAMAMOTO、岩館にやきいか磯舟。どちらも滞在は２時間前後。時間を持て余さないか心配。


　能代駅11:05


　東八森駅11:25。20分で到着


　東八森駅前。線路沿いの道を歩いてきます。ちなみに道の突き当たりは元・スナック。何度か訪問したことが。今は森林組合支所。時の流れ的な話も別記事にするかも。


　徒歩300ｍ。101号線沿いに六角精児も訪れたLABO＆CAFE YAMAMOTO。交通量は少ないですが十分注意して横断。


　入り口。


　本日のお目当てその1。ランチ。


　店内。能代桶樽と十和田石のテーブルと椅子。


　ランチ。美味しい。キッシュに入ってる魚が良い感じ。クロワッサンに挟んだ生ハムの塩味具合も良き。


　追加でお願いした珈琲。セクスィーブレンド。自家焙煎。満足。出てくるまで10~15分、ゆっくり食べて飲み、ここまで1時間。時間を持て余さずに済みそう。


　本日のお目当てその２。前日から提供の始まったオリジナルビール。YAMAMOTO ＩＰＡ。呑んだ瞬間くだもの。その後苦みが。私には程よい苦さ。来られて良かった。


　もちろん来たからにはテイスティングセット。ここでしか呑めないお酒。左側２つは前回訪問時にも呑んでます。中央の貴醸酒がやっぱり美味しい。呑みやすい。


　お土産は右端にしました。貴醸酒は前回購入したのでそれ以外から選択。もちろんYAMAMOTO ＩＰＡも。


　時間を持て余すどころかカフェを出たのが列車出発１０分前。３００ｍの距離で良かった。無事乗車し、岩館向け。

蛇足
・料理や飲み物の提供に１０～１５分掛かっていました。時間に余裕を。
・決済はカードのみです。現金は使えません。
・端的に高いです。良いものを適正な価格で、と思います。価格以上の価値を感じます。
・だからか、あれこれ試したくなります。欲しくなります。お金にも余裕をｗ。
・火水定休日。営業は10時～16時。

１０日目の干し柿と７日目の干し柿

　先回の記事の続き。こちら＝渋が抜けたての干し柿が好き：かまけし日記：SSブログ。後から干した柿がギリギリ食べられそうな感じなので比較。


　左・１０日目（先回の柿が進行したもの）、右・７日目。
１０日目の柿はとても甘くなりました。７日目の柿も渋は抜けてます。色はオレンジ。サッパリした甘さ。いっぱい食べたいが結構腹に溜まるので数個が限界です。
　オレンジ色の状態は今だけ。食べるのも自分だけ。次回は来年。食べられる時に食べておきます。