年末年始用の日本酒買い増しｗ

予定通り？天洋酒店さんから日本酒を買い増し。

予定と違うのは、思ったほど呑めないことｗ。
息子の友人が遊びに来ることになりました。昼から呑めない（汗。
運転手用務とか諸々。スペインの人。日本の大学に留学して
日本文学を研究してるそうなので日本語で大丈夫かな？

そんな彼に呑ませてみたい（呑むか不明）、いや俺が呑みたいｗｗ

酒をチョイス。



左から
山本　和韻。ワイン酵母で醸したお酒。それだけだと酸味が強いので
　　　　　　日本酒酵母も使っていると、天洋酒店さん移転オープン時に
　　　　　　伺った記憶が。呑むのはそれ以来。楽しみ。

新政　ヴィリジアンラベル。新政、凄い人気です。昔を知る身としては驚き。
　　　　　　人気の№６酵母を使ったお酒が残っていたのでつい。お値段は
　　　　　　他の２本の倍（汗。このシリーズ、エクリュとラピスは呑んだ
　　　　　　こと有り。ネットの噂によるとフルーティで微かな苦みがあり、
　　　　　　男性的な力強い日本酒だって。これも楽しみｗ。

飛良泉　マル飛　№７７酵母。マル飛は酵母の違う４種類が出ています。
　　　　　　ネットの噂ｗによると、№77は多酸性でリンゴ酸量が多く、
　　　　　　日本酒度－14と甘口だが,酸度3.9とスッキリ。白ワインっぽいとか。


天洋酒店さん、お客さん引っ切りなし。長居するとアレもコレも欲しくなるので、
早々に退散。したつもりでも予算も本数も超過してますｗ。