薬師山スキー場でラーメン

薬師山スキー場のヒュッテにある鳥越食堂。
昔からの食堂。子供の頃もお世話になってます。場所も建物も違うけど。
ここの中華そば600円が美味しい。シーズン１回は食べたい。
と言うことで。



細めの麺はもちもち、スープは魚だしの甘みを感じる醤油味。昔ながら、の感じで美味しい。



串カツ２本で１５０円。ちょうど揚げたて。１本はラーメンへイン。１本はソースを付けて。

※　鳥越食堂さんについて情報を頂いたので追記
　・親父さんは、薬師山のトニーザイラーと呼ばれている。
　・圧雪車のオペレーターでもある。

　トニーザイラー具合が窺えるブログを発見したのでリンクします。
　http://docat.cocolog-nifty.com/blog/2010/02/post-6c48.html




本日の薬師山スキー場は満車。明日は大会なので事前練習の人が多い模様。距離の部もあるからかゲレンデはそれほど混んでない。

私は滑ってませんw。道の駅ふたついへ買い物に来たついでの昼食。スキーもしないのに食堂にだけ来ました。



お買い物はハタハタ鮨。昨年買った種梅の藤田さん製造のが美味しかったので有るかなぁ？と。有りませんでした。本日有った２つを購入。上が坊沢の館山さん製造。飯・にんじん多し。ちょとしょっぱい。下、小繋の大門さん製造。味薄め。食べやすい。飯にショウガ効いてて俺好み。嫁さん曰く効き過ぎ。
※感じ方には個人差がありますｗ。