まぐろステーキで生ビール大 ホッピーみなみ

　食べ物も美味しいホッピーみなみさん。先回訪問時に「まぐろステーキ」というメニューを見つけ気になっていました。


　３月に入ってから真冬日があったり毎朝白かったりと２月より冬らしい日々でしたが、ようやく春っぽい水曜日に徒歩通勤からのホッピーみなみ。で、生ビール大。


　こちらが目当ての「まぐろステーキ」。へぇ～。思ってた以上にステーキ。ナイフとフォークが付いてます。


　中はレア。外の焼き加減、中のレア具合、醤油ベースのタレ、大根おろしに大葉、とにかく美味しい。ナイフで切るとまぐろの繊維方向と合わずギザギザに。箸で崩しながら食べる人が多いそうです。私もそうしました。
　ちなみにこれを最初に食べたのはFUJITAパイセンとか。種苗交換会や鴨鍋でお世話になってる農家様です。試作段階で出したところ好評だったのでメニュー化したそう。なかなか重要な役どころですｗ。


　定番の室蘭焼も。タレで。


　本日の気分は黒ホッピー。ちょっと甘く感じる黒感がイイ。


　いつもはここで終了、ですが何か調子が良い。すぐ調子に乗るのが悪いところｗ。白ホッピー追加。


　ツマミも追加。塩辛。大きめにカットされたイカ。食い応えあり。ツマミに良し、です。