LABO and CAFE YAMAMOTO コーヒーとマカロン

　前記事（LABO and CAFE YAMAMOTO　お酒と料理：かまけし日記：SSブログ (ss-blog.jp)）に続き、コーヒーとスイーツについて。

　ハンドルキーパーは嫁さん。お酒は飲まれません。嫁さんにはコーヒーとマカロンとキッシュプレート。


　コーヒーセット。セクスィーブレンド（ケニア・グアテマラ）。酸味がありフルーティな香り。ここにもセクスィーｗ。マカロンはピエール・エルメ。酒粕使用。
　一口飲んで嫁さん絶賛。美味しい。そしてマカロンも酒粕が入ってて美味しいと。社長さんにどちらにお願いしているのか尋ねたところ、男鹿市五里合の「こおひい工房　珈音（かのん）」とのこと。湯沢市のカフェからの紹介と伺いました。珈音は同僚の紹介で知っていたため個人的に嬉しいｗ。
　※追記。豆は珈音さんが焙煎指導かもしれません。ナガハマの最高級の豆ともおっしゃってました。呑みながら伺った私の理解不足の可能性。


　ソーサーにも山本の模様。デザイン？。


　マカロン追加。タピオカとレモンとショコラ。ほかにキャラメルがありました。


　メニュー。コーヒー以外のソフトドリンクもあります。

　次はお土産（量り売り）編。