醤油パフェ 安藤醸造北浦本館

　久々に角館にある安藤醸造に立ち寄り。元祖しょうゆソフトを食べようかと。醤油とソフトクリーム、合います。キャラメルっぽいと言うか、みたらしと言うか、美味しいです。が、直前？で方針変更。そのソフトを使ったパフェが良いなと。


　醤油パフェ450円。秋田市の老舗菓子店「くらた」との提携で作られている醤油ソフト。それに醤油マカロン、醤油ばうむ（バウムクーヘン、ラスク化してた）、わらび餅（きなこ）、底に醤油ろうる（ロールケーキのスポンジ部分が角切りで）が付いてます。
　醤油シリーズが全て味わえ満足感高いですｗ。