サッポロ一番味噌ラーメンを美味しくする

ＦＢでhatayama氏が紹介していたこちらの動画↓



https://youtu.be/5udXoj3WO3Q

試してみたところオススメ通りに美味しくなりました。動画も分かりやすい。ニンニクの香りが上がってきたら、タマネギが透明になってくたぁとしたら、ニンニクに代わって味噌の香ばしい香りが立ったら、モヤシはサーッと油をなじませる等、タイミングが分かりやすい。



量は適当。私の技術ではニンニクはみじん切りにならないし（汗、タマネギも１ミリでは切れない。そんな私でも出来てしまう手軽さ。



完成。具は足していません。タマネギとモヤシだけですが充分美味しい。満足です。hatayama氏、良いレシピの紹介ありがとうございます。