丑三つ迄 秋田酒類製造 食が主役のお酒

　日本酒好きの姪夫婦が来るのでお土産を天洋酒店から購入。「丑三つ迄」生酛純米吟醸（火入れ）秋田酒類製造。　お土産と言いつつ飲んでるじゃないか！って？ｗ。自信を持って渡すためには飲んでみないと。と言うことで自分用にも買ってきましたｗｗ。
　飲みやすい！オレ好み！。天洋酒店さんのＦＢによると室温以上で飲むお酒とのこと。主役は食事、その食事を邪魔しないお酒。暖かい食事に合わせた温度が良いそう。なんですがｗ、室温になるのが待ちきれず冷たいまま一杯目ｗ。甘い。何故か甘く感じました。


　その後、室温になってから本格的に。するする入っていきます。食事が終わってデザート。地元セキトの志んこ。あんこと日本酒、合いますｗ。異論は認めますｗｗ。


　２日目です。ツイッターで天洋酒店さんからお燗も良いとのツイートをいただきましたのでお燗。なんと！食事との相性爆上げ。残りは全部お燗で頂きました。ヨッパーｗ。