春が来た？うっかり洗車

暖かいですねぇ。雪は全く無し。１月なんでしょうか？
渡り鳥が北に戻り始めてるそうで、きっと冬は終わりです。多分ｗ。

そんな小春日和の本日、アルトを洗車。
そんな気は無かったんですが、汚い前と後ろのガラスを洗うついでに。



うっかり高圧洗浄機を出しちゃいましたｗ。
気温は低いんでホースが丸まったまま。仕方ない。

月曜日には天気的に元のドロドロに戻りますが、それも仕方ないｗ

天の戸 純米大吟醸 ４５

今日の夕ご飯は、すしハタハタのかやきでした。

ハタハタには日本酒。手に持っていたｗ缶ビールを冷蔵庫に戻し、
ここ一番に取っておいたお酒を。



天の戸　純米大吟醸　４５

気のせいかな？と思える糠のような匂い、刺激の少ない口当たり、
ほんの少しの甘み、私の好みです。
毎度のフレーズ、うっかり１本（四合）呑んじゃいましたｗｗ

昨年、田んぼ見回り中に急逝した森谷杜氏が関わった最後のお酒に
なるのかなぁと思うとちょと悲しい。

森谷杜氏に関わる当ブログの記事
　　一日一合（以上ｗ）純米酒が地元を支える
　　純米酒を飲むことは、緑の日本と農業を守る大切な仕事
　　「夏田冬蔵」　本とお酒（浅舞酒造・天の戸）

味わって呑みました。

今年も寿司ハタハタでかやき（鍋）

今年もすしハタハタのかやき（鍋）。毎年１回は食べたい。
（すしハタハタと野菜を煮込んで味噌で味付けした鍋料理です）。

甘い、酸っぱい、塩っぱいｗ。微妙でクセになる味。
道の駅ふたついで良いハタハタ寿司が手に入ったのでそれで。
昔ながらの味がしてグッド。キャベツもニンジンも入ってるし。



先週末買ってきたのが美味しかったので、翌日嫁さんが仕入れへｗ。
大量？５パック購入。かやき用です。

例年以上に煮たハタハタがぷりぷりしているのも良い感じ。漬け方？
もうハタハタ寿司は道の駅ふたついで決まりですｗ。

以前の記事＝https://kamakesi01.blog.ss-blog.jp/2010-01-21-1